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芝华士 匠心独具的苏格兰瑰宝



编辑:js178       2012/6/26       点击数:46      

  享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。芝华士公司由James Chivas和John Chivas于1801年在苏格兰阿柏丁创立,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。
  有很多人对芝华士的名字很好奇。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS,慢慢演变成一个姓氏。
  芝华士的历史追溯到200年前,最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上,一家生意兴隆的杂货店。James Chivas和John Chivas在里面勤奋的工作,努力的前进,并最终接手并经营了这家店。
  芝华士出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱:橡木桶的艺术——用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来威士忌的口味有着巨大的影响;调和的艺术——将几种麦芽威士忌和谷物威士忌调和在一起便可以得到一种更美味,风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士兄弟成为十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起,芝华士兄弟生产的威士忌就一直得到世界范围的广泛认同。从未有过动摇。
  在此经营期间,兄弟俩因店铺供应的货物质优物美——这其中当然包括了苏格兰威士忌——而受到广泛的尊敬,直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系列皇家奖章中的第一枚。
  1842年秋天,维多利亚女皇首次造访苏格兰,深深爱上了Perthshire的田野风光和东面的高地景色。这次访问的一位皇室主办人是詹姆斯·芝华士的顾客,因此向芝华士采购了大量皇室宴会所需的饮料食品。芝华士兄弟提供的产品和服务深受皇室的赞许。1843年8月2日,詹姆斯·芝华士被永久委任为“皇家供应商”,这次皇室委任令芝华士兄弟名声大振,生意蒸蒸日上,与英国皇室建立了良好而巩固的关系。
  创始人James Chivas第一个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性,他坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。
  就这样,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。

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