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张裕“4+1”的产品格局



编辑:js178       2012/6/26       点击数:726      

  根据张裕公司介绍,公司目前盈利能力最强的主要是酒庄酒和解百纳。有人将张裕的产品格局划分为“4+1”,4指公司的4个酒庄,1就是指公司的主打盈利产品解百纳。
  解百纳是目前对公司盈利贡献最大的产品,从2003年到2006年,解百纳销量的年复合增长率为44%,2006年销售约12293吨。公司品牌战略部人员告诉我们,“目前公司有四大酒庄,包括烟台酒庄、冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄与北京张裕爱斐堡国际酒庄。”
  其中,烟台是公司葡萄酒的根据地,同样烟台酒庄也是公司酒庄的重要基地,酒庄占地2100亩,其中酿酒葡萄园500亩,在成为四大酒庄的同时,目前也是观光旅游和休闲的地方,产能在1200吨左右。
  公司的冰酒酒庄在辽宁东部桓龙湖畔。由公司与加拿大最大冰酒生产企业——奥罗丝共同打造。在2006年10月,张裕投资1400万元人民币,占有51%的股份,而奥罗丝亦将投入资金,并为张裕冰酒酒庄提供技术支持,同时承担张裕冰酒的部分国际市场的拓展职责,持股比例为49%。冰酒酒庄在2009年的产量将达到1000吨。
  公司人员解释,冰酒是葡萄酒里的珍稀品种,冰酒对原料和气候的要求比一般的葡萄酒更高,每3万瓶葡萄酒里面才有1瓶冰酒,冰酒价格最低都在300元人民币以上,目前全世界年产量也就1000吨左右。
  新西兰张裕凯利酒庄在2006年12月8日正式推出,张裕与新西兰凯利酒庄在北京宣布,双方合作推出全新联合品牌“新西兰张裕凯利酒庄”,同时新西兰张裕凯利酒庄长相思干白也正式上市。未来3年内,张裕将在全国100家高尔夫球场建立葡萄酒营销网络,开创一种融合高尔夫与葡萄酒的生活方式。
  北京张裕爱斐堡国际酒庄于2007年6月在北京开业。据介绍,目前爱斐堡可年产200吨高品质酒庄酒,随着生产规模的扩大,未来产能将达到1000吨。在当时的开业上,公司还首次引入了期酒概念。
  期酒,是指高级葡萄酒完成发酵后,需要在橡木桶中陈酿18-24个月的时间,然后才会装瓶出窖,作为成品酒被交付给购买者。葡萄酒在尚未进入或者仍然处于橡木桶陈酿阶段时,以期货的形式出售,便被称为期酒。
  公司相关人员告诉记者,“张裕率先推出期酒,表明张裕实行一种个性化服务,这种服务在国内算是一种创新,也增强了公司竞争力。”
  公司人员告知,葡萄酒行业历来有“七分原料,三分工艺”之说,好葡萄生存的条件相当苛刻,对日照、气候、土壤等自然条件都有严格的要求。我国有三大酿酒葡萄生产的黄金地区:一是宁夏贺兰山脉,二是津冀燕山山脉南麓,三是山东烟台蓬莱。
  目前,公司在这三大原料产地都设立了自己的种植园。

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