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白酒市场生意火爆——特色白酒最“受宠”


编辑:亿招酒水招商网       2016/6/8       点击数:36538      


  近日,枣山园区枣山镇居民李晓光准备给岳父办60大寿,到广安城区转了一圈发现,几乎每个农贸市场都有数量不等的酒坊。经过多次问价后,他选择了广安城南溪西市场内的一家高粱酒作坊:“尝过了,味道正宗,价格也便宜。”

  近年来,我市白酒行业飞速发展,龙台白酒、花桥酒、邓家酒等带有浓郁地方色彩的白酒深受市民青睐。那么,市食药监局等相关部门是如何加强白酒质量监管的?白酒又是怎样安全存放的?连日来,记者针对这些问题进行了走访调查。

  调查:满城尽飘白酒香

  “高粱酒,高粱酒,喝了一口想二口……”4月27日,记者在广安城南红旗街走访时,耳旁不时响起一阵阵叫卖声。记者在此发现,数十米长的街道两旁就有4家酒坊。“因为广安的环境好、温度适宜、水质纯净,酿造出的白酒充满酱香,深受市民欢迎。”一家名为“小灶高粱酒坊”的老板告诉记者,虽然比不上郎酒、泸州老窖等名酒,但广安生产的白酒带有浓郁的地方特色,还具有物美价廉、口感舒适等特点。

  记者了解到,近年来,随着我市白酒行业的不断发展,“龙台白酒”“花酒”“邓家酒”等系列具有广安特色的白酒,受到广大市民的青睐。

  据市工商局相关负责人介绍,截至目前,我市共有白酒经营个体户508户,法人企业21户。“真是满城酒飘香。”

  市民自带酒水成为一种风尚

  4月28日下午6点,在广安城南辣百度火锅店,市民郑娟正和大学同学一起聚会。作为“东道主”,郑娟在“喝什么酒”上下足了功夫。“朋友建议我买邓家酒,说邓家酒是纯粮酒,口感好、味醇香,今天喝了感觉真不一样,很香。”吃饭时,郑娟对邓家酒竖起了大拇指。

  记者在走访中了解到,市民就餐自带酒水已成为一种风尚。同时,很多市民对我市各大酿酒公司和酒坊生产的白酒给予了好评。“我喝到的都是粮食酒,味正酒香。”市民张启荣表示。

  “就餐时自带酒水的顾客越来越多,占了六成以上。”城南一酒店负责人刘某说。

  郑娟表示,自己请客大多数时候都是自带酒水,“自己买的酒既放心又便宜,还能让外地的亲戚朋友尝尝广安本地纯粮酒,可谓一举多得。”

  多级联动让市民喝上放心酒

  面对种类繁多的白酒,相关部门又采取了哪些措施对其加强监管,并保证其存放安全呢?记者采访了我市相关单位负责人。“我们的主要做法是加强市县乡食品药品监管部门三级联动,与公安、消防等部门密切协作,推动白酒行业监管。”市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者,早在去年,我市已下发《广安市开展白酒质量安全专项整治工作实施方案》,在全市范围内开展白酒质量安全专项整治。同时,该负责人还告诉记者,将来行业自律是方向,只有白酒行业内部坚持自律管理,假冒伪劣、违规的事少一些,老百姓消费起来才会放心。“白酒存放,我们以预防为主,整治为辅。”市消防支队相关负责人告诉记者,酒库内要保持阴凉,并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,定期检验、维修,确保完好有效,库内不准存放其他无关物品,特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。

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