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姑娘,这种特意为女士打造的红酒,你会想喝吗?


编辑:亿招酒水招商网       2017/2/16       点击数:41236      


  虽然都是酒,但不同种类的宣传方式大不相同,啤酒商家的广告更专注于男性,传递的信息会较强势、激进,而传统的葡萄酒商则更注重宣传红酒的口味和传统文化。但最近,这一营销手段改变了,红酒商们也开始学着啤酒商一样针对不同性别而做营销了。

  Constellation 是世界上第二大红酒制造商,他们最近就新出了一款以女性为主的红酒品牌 Callie,这一系列的红酒主要有 Chardonnay,Pinot Grigio 和一些红葡萄合成的口味,这三种类型都是最受女性欢迎的。如果你登陆 Callie 的官方网站,还会看到四位女士在后院的泳池旁,坐在草地上享受着野餐的乐趣。

  他们在红酒的标签上也下足了功夫,你通常看到的红酒标签都是普通且沉闷的颜色,不过最新的一项研究表示 71% 的美国红酒消费者都是根据红酒上的标签而选择买哪一款,Quartz 的调查还发现女性更喜欢具有创意,抓人眼球,色彩缤纷,和有华美装饰的红酒标签,因此 Callie 这款新的红酒瓶上贴上了紫色的、有花朵图案的标签。“我们希望能够庆祝女性和她们的女性朋友一起度过的时光,因为每一个女性都能和那种情感联系起来,” Constellation 品牌的研发经理 Paige Guzman 说。她认为传统的红酒营销只强调红酒是厨房里和起司并排放在一起的酒,但这种针对女性的营销能够在其他品牌中脱颖而出。不过,这种以女性为主的红酒营销已经不新了,美国的 Skinnygirl(瘦女孩)和 Little Black Dress(小黑裙)都走的是这个路线,但最近这种做法被全球最大的几家红酒制造商采纳了。

  《华尔街日报》分析可能是因为女性已经超越男性成为红酒的主要消费者了,根据红酒市场理事会(一个由葡萄种植商,葡萄酒制造商和渠道商组织的贸易组织)的数据,在美国喝红酒的女性占了 56%,这其中年龄在 22-30 岁间且频繁喝红酒的女性占了 66%。

  2015 年,牛津词典里还出现了一个新单词——“wine o clock”,意思就是一天中适合喝红酒的时间,过去红酒只是在你用正餐时享用,但现在你能在晚饭、放松、庆祝等各类社交活动中看到红酒的影子,红酒时间都快变成 24 小时了。Instagram 上你也能经常看到 “wine o clock” 的标签。重点是,有研究表示女性是这些社交场合里更乐意喝红酒的人,当然,她们也很乐意在社交媒体上分享。这些因素都使大牌的红酒制造商们相信如果能够成功吸引到这部分目标人群,红酒的销量会有所改观。

  目前手工精酿啤酒的需求不断加大,红酒的销量已经落后于啤酒和蒸馏酒,根据 Euromonitor的数据,在 2015 年,美国啤酒的销量增加了 2.5%,蒸馏酒增加 3.4%,但红酒只有 2.1%。一家总部在澳洲的红酒商 Treasury Wine Estates 还专门请了公司里分布在不同部门的 7 位女性,重新为一款名为 Truvee 的红酒品牌做设计。目前这款品牌在旗下的 Pinot Gris 和 Rose 两类酒中都推广了新的女性风格设计,之后还会销往欧洲和亚洲。

  同为澳洲的红酒品牌 Accolade 也在去年 11 月推出了粉红色的 Sauvignon Blanc Ta_Ku 系列,在已经有的三个品牌基础上继续推出水果口味的红酒,水果味就是为了吸引年龄在 25-34 间的消费者,Accolade 表示在澳洲,这个年龄段的女性占了 74%。但可别高兴的太早,这些以女性为卖点的红酒不会便宜,Callie 在美国卖 14.99 美元,Truvee 14.4 美元。原因很简单,精酿啤酒抢走了低端的红酒市场,这些以女性为主的品牌只能够用这样的营销方式去抓住高端红酒市场。

  不过专家们并不觉得这一方法行得通,就像我们在上文里提到的 Skinnygirl(瘦女孩)和 Little Black Dress(小黑裙),专家们认为那些早期想吸引女性的红酒品牌已经失败了。Treasury Wine 最近在美国撤出了低卡路里的红酒,Molson Coors Brewing 本来准备销售粉红颜色的啤酒,但最后放弃了。

  “女性开始喝更多精酿啤酒并不是因为精酿啤酒的瓶子是粉色的,” Euromonitor 伦敦的分析师说,“真正的原因是精酿啤酒的广告并没有传统啤酒广告里那种高人一等,而且非常男性化的感觉,也去掉了很激进的语言。”

  有学术研究进一步显示,在买红酒这件事上,男性和女性的选择方式不会差很多。也因此有了类似 Lincoln 大学教授 Sharon Forbes的质疑: “这个市场确实在增长,这一策略可能也是对的,但这个策略实施起来可能没那么容易,很多女性在看到专门为女性设计的红酒时,可能还会有种被歧视的感觉。”无论想传达的信息或者形象如何,可以确定的是,当女性想买红酒回家和丈夫或者是男朋友分享时,她们不大可能会选择这类女式红酒吧。

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